Tradisjonell kinesisk festival - QingMing-festivalen

NOVA Vehicle Qingming Festival ferie: 2./april - 5./april

Qingming-festivalen, også kjent som Tomb-Sweeping Day, er en av de fire tradisjonelle festivalene i Kina, de tre andre er kinesisk nyttår, Dragon Boat Festival og Mid-Autumn Festival. Kinesere har vanligvis en 3-dagers helligdag.

Helt i begynnelsen var ikke Qingming en festival, men den femte av de 24 soltermene. Temperaturen stiger etter Qingming, det er den rette tiden for vårpløying og såing. Senere blir dagen mer en festival for kinesere for å minnes sine forfedre. Gravfeiingsdagen begynte rundt Zhou-dynastiet (1046-221 f.Kr.), den har en historie på over 2500 år. Det stammer fra forfedres tro og vårritualer i antikken.

Hvordan feirer kineserne Qingming-festivalen?

Den viktigste skikken er Tomb-sweeping. Folk minnes og hedrer de døde ved å rense graver, brenne røkelse og josspapir, tilby mat, vin og andre. Skikken har imidlertid blitt betydelig forenklet, spesielt i byer. Noen mennesker tilbyr bare blomster til sine kjære.

Hva spiser vi på Qingming-festivalen?

Folk i Sør-Kina spiser vanligvis Qingtuan, som er en søt grønn klebrig risball. Det er en sesongbasert matbit laget av en blanding av klebrig rismel og kinesisk bynke eller knapt gress, deretter fylt med rød bønnepasta. I Nord-Kina spiser folk kul mat som egg og kalde pannekaker.